[口碑推薦]健康馨香的玉香齋中秋節月餅-豪旺禮盒

Posted by 玉香齋 On 九月 - 21 - 2012[口碑推薦]健康馨香的玉香齋中秋節月餅-豪旺禮盒 已關閉迴響。

 

 

全文引用自部落格 “心情音樂盒~健康馨香的玉香齋中秋節月餅-豪旺禮盒“文章分享

感謝部落客"mi ya ko"攥文分享

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不曉得大家開始訂購月餅了沒?越接近中秋節,感覺越有過節的FU,各家業者都推出了不同組合及折扣的中秋禮盒,看到琳瑯滿目的DM時,一時之間還真會讓人覺得眼花撩亂啊!不過,大多數的月餅都是高油脂、高熱量,在歡度中秋時也很容易月圓人也圓,如果選月餅時,想要兼顧細緻口感和健康養生,玉香齋中秋節月餅禮盒其實是個不錯的好選擇. Read the rest of this entry »

[口碑推薦]【玉香齋素食烘焙坊】中秋節素食月餅富貴禮盒、鹹蛋糕

Posted by 玉香齋 On 九月 - 16 - 2012[口碑推薦]【玉香齋素食烘焙坊】中秋節素食月餅富貴禮盒、鹹蛋糕 已關閉迴響。

 

 

全文引用自部落格 “吃喝玩睡,這就是餅乾人生~【玉香齋素食烘焙坊】中秋節素食月餅富貴禮盒、鹹蛋糕“文章分享

感謝部落客"*餅乾*chen"攥文分享

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這款素食月餅禮盒,在我們家特受歡迎
就像那被秒殺光的蛋黃酥,還有咖哩酥也機會被秒殺!
中秋禮盒可以買玉香齋素食月餅,好吃又健康, 禮盒也漂亮,不失禮! Read the rest of this entry »

[口碑推薦]父親節蛋糕新選擇 養生素食烘焙-玉香齋 燒烤大甲芋頭蛋糕

Posted by 玉香齋 On 八月 - 3 - 2012[口碑推薦]父親節蛋糕新選擇 養生素食烘焙-玉香齋 燒烤大甲芋頭蛋糕 已關閉迴響。

 

 

 

全文引用自部落格 “大餅的吃喝玩樂~父親節蛋糕新選擇 養生素食烘焙-玉香齋 燒烤大甲芋頭蛋糕“文章分享

感謝部落客"大餅"攥文分享

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我的媽呀!! 大中午的這麼熱的天氣~ 我還帶著二隻小的在外面趴趴造

這出門不擦防曬是不行的  停個紅緑燈就覺得皮被曬的好痛

到底是什麼能讓大餅我不畏毒辣的太陽  來到小巨蛋附近

 

原來是玉香齋~ 養生素食烘培

沒錯 大餅也是第一次造訪     很開心能有機會來認識玉香齋

 

店面寬敞 明亮又乾淨  第一印象滿分 Read the rest of this entry »

[口碑推薦]素的也可以吃的很健康【試吃】玉香齋素食烘培(南京店)-香Q餅

Posted by 玉香齋 On 七月 - 30 - 2012[口碑推薦]素的也可以吃的很健康【試吃】玉香齋素食烘培(南京店)-香Q餅 已關閉迴響。

 

 

 

全文引用自部落格 " nana媽四處趴趴走日記~素的也可以吃的很健康【試吃】玉香齋素食烘培(南京店)-香Q餅“文章分享

感謝部落客" nana媽"攥文分享

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吃素不但對身體好.漸漸也成為全民運動..很多人認為素的東西.都是加工製品.吃多對身體不健康..
出身於 麵包店家庭-負責人:阿玉師..從小和爸媽一起吃素..
為了顛覆大家的想法.用對健康的理念.
決定自己開了一家
玉香齋素食烘培.
不惜用最好、最天然的食材來製作麵包與糕點..呈現給顧客..

進入店內明亮又乾淨..

大概看了一下.食物架都有用透明壓克力門關著



既衛生又不用擔心有蟲子及灰塵進入..



哇…連比薩麵包烤出來.都比葷比薩來的誘人..



還有迷你素食小漢堡.這也太可愛了..



這裡不但有西點.更有中式糕點可以任君挑選..




剛做好的鮮奶起士上面塗一層的鏡面果膠..(真是有股衝動想偷挖一口..誤)

鹹蛋糕捲
別大罵nana媽夭壽..明明是葷的.還說素的..
其實表面那一層肉鬆.這
可是貨真價實-素肉.連我這個肉鬆控都想偷捏一口(大誤)



左邊部份更設有結婚新人喜餅專區..



阿玉師更是榮獲 西式麵包蛋糕組 不少獎項..



這次nana媽很榮幸 受邀玉香齋素食烘培(南京店)-體驗香Q餅禮盒(5入奶素)

看到粉色的外盒.彩繪純潔高雅的
荷花(也是宗教代表花)
nana媽第一個先連想到老師以前所教的
愛蓮說
水陸草木之花,可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊;自李唐來,世人盛愛牡丹;予獨
愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭靜植,
可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;蓮,花之君子
者也。噫!菊之愛,陶後鮮有聞;蓮之愛,同予者何人;牡丹之愛,宜乎眾矣。



香Q餅
不含防腐劑..保存期限也不長.趁新鮮吃完口感最佳..

玉香齋招牌香Q餅─在2009年9月榮獲全國糕餅評鑑 特優金牌獎



如果常看我的文章.都曉得我非常喜歡吃鹹的大餅..
若是那種甜死不償命的.nana媽就舉白旗投降..
香Q餅
屬於縮小版的素漢餅..



選的食材更是講究.
嚴選屏東赤小豆..
來自西螺溪的糯米.所做成的麻薯
當你再咬素肉脯的時候
.又帶有一般葷肉.那種咬勁..
而鹹香的乳酪
則扮演著提香加分作用..
老實說吃完後.一點都不像素的.
不油膩.味道又不會太甜.
(就是那種鹹甜鹹甜那種滋味)
連肉食主義的nana.
一度以為裡面有包肉鬆..直呼好好吃..
連我挑嘴的婆婆吃到直呼滿意..

看來今年我們家中的中秋禮盒非他莫屬..

 

玉香齋素食烘培
【玉香齋】官網/Blog:
http://www.jadecake.tw/
【玉香齋】粉絲專頁: https://www.facebook.com/jadecake

忠孝店:北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號
Tel:(02)8787-6680

南京店:北市松山區南京東路四段75巷14弄17號
Tel:(02)2712-2277

(公車請坐307到南京寧安街口下車.由健康路8巷進入)

網路店:www.jadecake.tw
Email:service@jadecake.tw

 

 

[口碑推薦](試吃)玉香齋(南京店) 鹹蛋糕捲與雪紡布丁

Posted by 玉香齋 On 七月 - 30 - 2012[口碑推薦](試吃)玉香齋(南京店) 鹹蛋糕捲與雪紡布丁 已關閉迴響。

 

 

 

全文引用自部落格 " 『NANCY將的生活筆記本』 ~(試吃)玉香齋(南京店) 鹹蛋糕捲與雪紡布丁“文章分享

感謝部落客"NANCY"攥文分享

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素的蛋糕到底跟葷食的蛋糕口感有何不同?有幸獲得玉香齋新開幕(南京店)試吃機會,
試吃的商品內容為鹹蛋糕捲與雪紡布丁各一 Read the rest of this entry »

[口碑推薦]【試吃】玉香齋~素食的鹹蛋糕捲和雪紡布丁也好好吃

Posted by 玉香齋 On 七月 - 26 - 2012[口碑推薦]【試吃】玉香齋~素食的鹹蛋糕捲和雪紡布丁也好好吃 已關閉迴響。

 

 

全文引用自部落格 “shining小格格的天地

【試吃】玉香齋~素食的鹹蛋糕捲和雪紡布丁也好好吃“文章分享

感謝部落客"shining"攥文分享

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小格格這次是吃的是玉香齋的素食鹹蛋糕捲還有雪紡布丁。
南京門市其實離我公司不遠,就在小巨蛋附近,
如果是從南京東路進來的話,是在皇都唯客樂這條巷子進來。 Read the rest of this entry »

[口碑推薦]【試吃】玉香齋 雪紡布丁、鹹蛋糕捲,好吃不怕胖,甜蜜滋味在心頭

Posted by 玉香齋 On 七月 - 25 - 2012[口碑推薦]【試吃】玉香齋 雪紡布丁、鹹蛋糕捲,好吃不怕胖,甜蜜滋味在心頭 已關閉迴響。

 

 

 

全文引用自部落格 “紟娜小小世界的自我滿足

【試吃】玉香齋 雪紡布丁、鹹蛋糕捲,好吃不怕胖,甜蜜滋味在心頭“文章分享

感謝部落客"紟娜"攥文分享

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【玉香齋】素食餅店,是位於台北市精華路段的店家   Read the rest of this entry »

鹹蛋糕捲(奶素)

Posted by jadecake On 十月 - 11 - 2011鹹蛋糕捲(奶素) 已關閉迴響。

※本文轉載自乖喵部屋

從小我就不偏好甜食,倒是很愛吃鹹滋味的食物,一直到現在都是。 當然,長這麼大了,時代也跟著日新月異的進步當中,許多糕餅西點商家不斷推出琳瑯滿目的精緻甜點,我也多次在好奇心驅使下品嚐幾次,卻從來都沒品嚐過什麼叫鹹蛋糕? 這就是我報名的主要原因啦~刻板印象中甜滋味的蛋糕如何做成鹹的呢?

【玉香齋-鹹蛋糕捲 】網路價NT 138

一開始看到【玉香齋-鹹蛋糕捲 】的產品名稱,我以為所謂的鹹蛋糕就是以肉鬆為主軸,但如果是用肉鬆當食材,又怎麼會是奶素呢?

直到9月23日收到、實際品嚐時,才赫然發現【玉香齋-鹹蛋糕捲 】是採用香菇蒂做成的素肉鬆,蛋糕上頭撲著滿滿一層素肉鬆,入口也吃得到香菇蒂的纖維口感跟香氣。

蛋糕體本身無氣孔,所以【玉香齋-鹹蛋糕捲 】吃起來柔棉、不乾澀,夾層當中的透明奶油透出微微的回甘甜味,佐以素肉鬆的鹹香,每一口都有鹹甜滋味,無論是當早餐或點心都很適合,也可搭配一杯茶來去油解膩、增加清香享受。

就連喜歡甜食、原本有點害怕不知是何味道的男友也說【玉香齋-鹹蛋糕捲 】很好吃!

【玉香齋】

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鹹蛋糕捲(奶素)

Posted by jadecake On 十月 - 5 - 2011鹹蛋糕捲(奶素) 已關閉迴響。

※本文轉載自ஐ雲淡風輕ஐ

關於【玉香齋】~
品嚐蛋糕是幸福的;
能做出美味的甜點更是幸福
玉香齋素食餅店選擇了對身體有益的天然健康素材;
更堅持不添加任何防腐劑、色素及人工香料,
製作精緻蛋糕、麵包和伴手禮品來滿足老饕們的需求,
細膩口感更要養生健康兼具。
玉香齋提供奶蛋素和奶素商品;
另有提供宴會茶點和餐盒點心等等服務…

諸位大德呀!!
今天咱們就來嚐嚐【玉香齋】的鹹蛋糕捲!!
奶素的唷!!

哇!!
從蛋糕盒上的小窗戶望進去…
嘖嘖嘖!!
定力不夠…
只怕會衝動地破窗而入吧!! 

對啦!!
打開大門迎接才對嘛!! 

將蛋糕整個給它拎出來,
這樣待會兒我比較好下手咩!! 

鹹蛋糕捲上頭覆蓋了一張透明膠紙,
還細心地用膠帶固定住!!

退去了透明膠紙,
鹹蛋糕捲就這樣赤裸裸地擺在偶眼前!!
上頭鋪著滿滿地素肉鬆,
厚!!
此時覺得"拍照"這差事兒,
真是一種折磨~~
只能看、不能吃!! 

從側面看,
其實…還真不怎麼起眼!!
普通到不能再普通囉!!

三三拿起我的御用尚方寶劍…
“刷~刷~刷~"
將鹹蛋糕捲切…切…切開來!!

金害!!
也許是三三的刀法不夠精進,
阿不然素肉鬆怎模一邊切、一邊掉咧!! 

順手就將掉落的素肉鬆往嘴裡送!!
厚!!
揪乓A!!
鬆脆的口感,
飄著淡淡的鹹香!!
咬著…咬著…,
還可以嚐到豆類製品的香氣,
和沙拉的微甜滋味!! 

尼侃侃!!
就是這一圈沙拉,
不但盡責地將素肉鬆牢牢地巴附在蛋糕體上,
還讓整個蛋糕口感吃起來更滋潤、更順口!!

蛋糕細緻綿密,
非常低糖,
所以吃起來完全不會甜膩!!
素肉鬆微微的鹹,
狠狠地香!!
大器地將素鬆撲滿蛋糕上,
然後再狠狠地捲起來!!
這一鹹一香同時出現在鹹蛋糕捲上,
不但不衝突,
還相當對味呢!! 

嗯!!
這款獨特風味的鹹蛋糕捲,
三五好友聚會時拿出來招待,
嘿嘿!!
感情瞬間加溫喔!!

矮油!!
不只I LOVE DESSERT啦!!
而是~~
I LOVE.
U LOVE.
AV8D 都 LOVE 啦!! 

【玉香齋】用心製作出各式美味的素食商品,
難怪可以獲獎連連!!
有興趣,
歡迎來逛逛喔!!

~【玉香齋】~
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好吃的美味素食【玉香齋】鹹蛋糕捲~

Posted by jadecake On 十月 - 4 - 2011好吃的美味素食【玉香齋】鹹蛋糕捲~ 已關閉迴響。

※本文轉載自時光匆匆流逝

看到標題,應該就知道,今天又要和大家分享好吃的囉!而且這是可以理直氣壯的說:我這個試吃有理 (難道之前都無理嗎?) 因為這個是要給我阿母吃的,她初一十五吃素,還有吃早齋,所以這個*【玉香齋】鹹蛋糕捲*,完全是為了我阿母拿的啦! 或許是廠商有感應到我的孝心,所以真的讓我入選的,感恩呀~ 當然,我要寫文,光是阿母吃不夠,她講不出幾句話,每次好料的給她吃,想半天後還是只會說:好吃,不錯,好喝…,真的沒其他的啦!所以我也吃了1/6的量,感受一下這素食的美味! 廠商用冷藏方式寄送,保鮮又美味!而且包裝的很仔細,花了點時間才拆開呢~

盒子設計也頗具時尚感,雖然是素食烘焙坊出品的 (他們家是素食專賣店),可看的出來這個包裝盒有請專人設計過呢!!

特別還留下觀景窗 (是這樣叫嗎??) ,讓你可以直接看到內容物的模樣~

另外有附上塑膠提袋一只,上面印著他們家的名稱和LOGO,還有店家相關的資訊。

而重要的保存日期是貼在外盒底下,這種新鮮的蛋糕,都是客人下訂才做,然後才出貨,所以沒有防腐劑,當然保存日期只有幾天,所以一定要趁鮮快點吃完,盡量 3天內解決最美味啦~

盒子側邊的文字都是英文,不過因為他們雖然賣素食,可別想成是那種傳統店家,東西很都"飛遜"呢!!所以當然也要有時尚感的盒子裝著呀!! 果塑膠袋也改一下會更好,還是它本來就走兩種路線,傳統流行兼顧呢?? ^_^

它蓋子不是分離拿開的那種,是直接翻開一體的,這也和一般條狀蛋糕/瑞士捲外盒大不同。 打開後,裡面除了蛋糕捲,還有二張DM。

有喜字的是他們家喜餅系列,另外一張就是美味的蛋糕系列~ (刀子也是隨蛋糕附上的)

從下面翻拍照中可以看到,不管是上面的喜餅系列還是下面蛋糕系列,都是很精緻,尤其蛋糕超漂亮,光看就覺得超好吃呢~~ ^_^ 只能說,現在吃素食的人也是超有口福的啦!!

蛋糕是用另一個紙卡裝著,直接從旁邊的耳朵提起來就可從盒子中拿出。 另外這者個耳朵也有個小心機設計唷~

看到沒,將兩邊插入就可以組裝,拿開就可以開啟嚕~

當然,蛋糕上面一定會襯一層透明塑膠紙,防止蛋糕沾到盒子。

如照片中所看到的,上面一層是滿滿的素肉鬆,因為很大氣的鋪很多,所以以掉一點點在盒子了,這個當然也不能浪費,撿起來吃掉!!哈!

看到沒~瑞士捲的造型~捲的層次分明沒有歪七扭八唷~ 你說這有關係嗎? 當然有囉!!除了美觀外,主要就是捲的平均,裡面的餡料也能分布的平均,這樣吃起來也才能口口均勻,如果捲的丑丑的,也會影響吃的口感唷~ 裡面的餡除了有肉鬆,還有台式的美奶滋,就是半透明的那種,這個和肉鬆超麻吉啦!!

因為我用塑膠刀直接切,所以切口比較醜 (偶不素專業滴~) 不過從那順順美美的曲線,看的出來確實裡外都是一樣的,沒有虎頭蛇尾,或是只顧兩頭,中間隨便做那現象出現唷!

歹勢~本來想要學個大師拍張專業的美食藝術照,結果不僅蛋糕沒切好,哩哩辣辣,也沒拍出那種會讓人流口水的FU~我看我的小DC想要拍那種單眼的FU,可能下輩子投胎才有辦法吧!

哈~

這張重點是要讓大家看到上面肉鬆,這真的和一般肉鬆吃起來一樣麻!不像是那種素食的味道,我相信大家懂我的意思,素食製品都有一種豆製味!可是它沒有,好吃到掉渣!

雖然視覺上看起來蛋糕好像有點乾,可吃起來完全不會,它的蛋糕體是那~麼軟綿綿的呀!是鬆軟不是爛唷!吃起來不乾不柴,濕潤度夠,卻不會糊糊油油的。 ( 一般素食不加雞蛋,蛋糕體都會太乾太柴或是太硬,一點都不鬆軟。)

而且它那種鹹鹹甜甜香香的口感,非一般麵包捲或是瑞士捲可以比擬。 最喜歡的就是它裡面的內餡,是那種台式美乃滋耶!加上素肉鬆,整個超麻吉的啦!兩個真的是好朋友、好搭擋啦!

這個好吃的美味素食*【玉香齋】鹹蛋糕捲*,除了我超喜歡,主要還是我媽咪吃最多,她也覺得很好吃。 (歹勢,她想破頭,還是只有這句話而已 >_< )

而且她一直說:這個她邊吃邊害怕!Why?吃蛋糕有啥好怕?因為她說吃起來和葷食的一樣香,一直懷疑這真的沒有加入暈食的材料嗎?還一度以為是不是放錯產品了呢! 直到我跟她再三保證,這店家是素食專賣店,所以一定是素食,免擔心啦!她才放心大口的吃呢!

從這也道出,一般人覺得素食一定變不出啥做法!素食一定沒有葷食來的香噴噴!還有素食一定比較不好吃的錯誤觀念!

不過說真的,要不是我今天吃了*【玉香齋】鹹蛋糕捲*,我也會有相同的感受呢!哈哈! 不知道他們加其它產品吃起來如何呀!希望有機會再試試看囉!^_^

(玉香齋得過許多獎項,是北部知名的素食烘焙坊 )

如果住的近的人自己去買比較省運費,我們公司幾隻小貓,想要找人團夠省錢,我看我還要阿婆生仔-真拼哩~ >_<

對了!說半天沒提到價格,鹹蛋糕捲(奶素)-網路價:$138 (俗啦~)

以興趣的人可以自行參考下面網址。

網站 http://www.jadecake.tw/

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Plurk http://www.plurk.com/jadecake

PS.以上心得是啾啾-0個人試吃結果,沒有廣告推銷之意,個人喜好口味不同,所以並非每個人都有相同感受唷!